Lenguado Fresco Gallego ( Por pieza )

30,50 €

(30,50 € Por kilo)

Impuestos incluidos

Lenguado fresco salvaje de Costa da Morte.

El lenguado gallego (solea solea) es el rey de los pescados planos ya que es el que más abunda en nuestros fondos marinos.

Peso de la pieza
Envasado al vacío
Eviscerado
Cortar aletas
Quitar escamas
Cantidad
En la acción

DESCRIPCIÓN

Lenguado gallego ideal para nuestra dieta.

El lenguado pertenece al grupo de los  pescados blancos y es muy apreciado por su sabor y su carne.

Es un pescado que todo el mundo debería incluir en su dieta semanal ya que apenas posee grasa y contiene muchas proteínas esenciales (hasta 25 gr por cada 100 gramos). Además, el Lenguado gallego apenas posee espinas por lo que es un pescado ideal para iniciar a los más pequeños de la casa en el mundo del pescado.

La mejor manera para preparar este pescado de las Rías Baixas es a la plancha o frito, aunque también se puede hacer en el horno. Cuando lo cocinamos posee una carne blanca y tersa con un gran sabor.

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