Queso tierno graso elaborado con leche entera de vaca 100% procedente de animales alimentados en las praderas gallegas.
Quesería con más de 50 años de tradición. Un sabor que hará las delicias de paladares exigentes.
Queso tierno graso elaborado con leche entera de vaca 100% procedente de animales alimentados en las praderas gallegas.
Quesería con más de 50 años de tradición. Un sabor que hará las delicias de paladares exigentes.
INTERIOR:
Consistente pasta de color blanco marfil, con pocos ojos y un corte muy limpio. Posee un aroma suave y un sabor agradable más acentuado.
EXTERIOR:
Su corteza es firme y consistente, de color amarillo pajizo algo rugoso.
Su elaboración es muy similar a la del queso gallego, pero este queso cuenta con la peculiaridad de que es un queso con un sabor un poquito más fuerte debido a su mayor periodo de maduración, de 15 días.
Gracias Comegalicia
Cuando no puedes ir al pueblo, el pueblo viene a tí gracias a Comegalicia.
Muy buen queso!
Me encanta este queso de Moeche
