Queso graso madurado cremoso.
CARACTERÍSTICAS ORGANOELÉPTICAS
Es un queso de pasta blanda, color amarillo, poca humedad y con un sabor salado, agradable, buen corte y un buen fundido.
INGREDIENTES
Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo, corrector de acidez (E509) y sal.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: A temperatura de refrigeración.
VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO: 4 meses.
VALORES ENERGÉTICOS POR 100 GRS
Valor energético: 361Kcal. Grasas totales: 32 grs.
Grasas saturadas: 14,10 grs. Hidratos de carbono: 0,10 grs.
Azúcares: 0,10 grs. Proteinas: 17,70 grs.
Sal: 1,70 grs.