El Vermut Nordesía rojo es un vermut atípico y sofisticado, monovarietal de uva Mencía, que ampliará nuestra percepción de lo que puede dar de sí un vermut rojo.
Para su elaboración, se macera la uva Mencía con plantas, raíces y flores autóctonas, dando como resultado un Vermut de alta intensidad, expresividad y sensibilidad.
El Vermut Nordesía rojo es un vermut atípico y sofisticado, monovarietal de uva Mencía, que ampliará nuestra percepción de lo que puede dar de sí un vermut rojo.
Para su elaboración, se macera la uva Mencía con plantas, raíces y flores autóctonas, dando como resultado un Vermut de alta intensidad, expresividad y sensibilidad.
En unos bancales imposibles, en lo alto de los cañones del Miño donde cualquier labor de viticultura se convierte en un trabajo de héroes, se cultiva la variedad de uva que da forma este vermú roxo.
Un vermú hechizante, de alta intensidad, expresividad y sensibilidad, que descubre en la nariz una combinación de pura fruta, atrevida y fresca, donde la cereza encuentra a la nectarina y la manzana, a la que acompañan sensaciones especiadas que lo hacen fino, vibrante y delicado.
NOTAS DE CATA
A la vista, elegante color cereza pálido.
En nariz, olor a pura fruta, fresco y atrevido, donde se entremezcla la manzana junto a la nectarina.
Esta nariz, precisa y limpia, va dando lugar a un sinfín de sofisticados matices que dan paso a una boca plena, haciendo de él, un vermú de enorme fuerza.
En boca, Vermut de alta intensidad, expresividad y sensibilidad, con elevadas notas florales y de frutas, muy especiado y singular.
MATERIAS PRIMAS
Salvia
Nuez moscada
Piel de limón
Piel de naranja
Cilantro
Clavo
Moras
Tomillo
Canela
Hibisco
Genciana
Saúco
