La bodega Joaquín Rebolledo está situada en Valdeorras, comarca nororiental de la provincia de Ourense.
La filosofía de Joaquín Rebolledo es la de ser pionero, buscar siempre nuevas tendencias apoyándonos en la base del terruño y la sabiduría propia de estos valles. Siempre inquietos, elaboran sus vinos tintos y blancos, cada vez más complejos y exigentes.
NOTAS DE CATA
Color amarillo pálido con reflejos verdes.
Aromas de alta calidad, intensos aromas primarios, con perfumes de albaricoque y melocotón. Minerales y balsámicos.
En boca bien estructurado, con una textura ligeramente aceitosa. Buena untuosidad, acidez bien equilibrada. Ligeramente dulce. De largo acabado con sabor a fruta.
MARIDAJE
Pescados, mariscos, ensaladas y quesos.
Temperatura de servicio 6-8 grados