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Panaderia

Galicia es famosa por su pan. El pan está tan vinculado a la historia y a la cultura que se adapta a un territorio y a sus habitantes como pocos productos. Parece mentira que sólo tres ingredientes (agua, harina y sal) puedan dar resultados tan distintos entre si y, al mismo tiempo, tan vinculados a un lugar. Pero es precisamente lo que pasa con el pan.

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